Olive alla monacale

Olive alla monacale, da un’antica ricetta calabrese!

Le olive monacali o alla monacale , olive intaccate calabresi vengono raccolte nella fase di maturazione quando presentano un seducente colore marrone-violaceo;

Quando le olive assumono il caratteristico colore vellutato, divengono un ottimo stuzzichino da tavola; come antipasto o per accompagnare un drink, le olive alla monacale sono sempre gradite.

Per gustarle subito, servitele condite con un filo di olio extravergine.
Per conservazioni a lunga scadenza è consigliato il sistema sottovuoto,
oppure disporle in vasetti di vetro e ricoprirle d’olio extravergine d’oliva.
(fonte dal Web)
Ing: Olive, sale, peperoncino a scaglie, aglio, alloro, limone.
confezione in busta sottovuoto : 250 gr, 500 gr, 1 kg.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *