Olive schiacciate in salamoia

OLIVE “AMMACCATE” Olive schiacciate (“ammaccate”) : si tratta di olive appena raccolte ,schiacciate e lasciate riposare in acqua per un po’di giorni. Vengono poi messe in cisterne ricoperte con aglio, finocchio selvatico,peperone piccante e sale, tutto sottopeso. Le olive schiacciate sono perfette per stuzzicare l’appetito durante un pranzo ricco e sostanzioso come quello tipico delle … Continua a leggere

Paté di cipolla piccante

Paté di cipolla piccante   Il paté di cipolla si caratterizza per il sapore piccante,  ma delicato. Ottimo da servire spalmato su crostini, pane tostato o formaggi sia stagionati sia freschi. Si accompagna perfettamente alle carni arrosto. INGR.: CIPOLLA ROSSA, PEPERONE PICCANTE, ORIGANO, SALE,OLIO DI SEMI DI GIRASOLE. vaso basic gr 200 – ML 212

Crema di peperone piccanti – conserva vegetale a base di peperoni.

Crema di peperoni piccanti Questa crema è apprezzata per il sapore piccante e l’aroma intenso del peperone. È ottima da gustare sul pane caldo,per accompagnare i formaggi freschi e stagionati,come condimento per la pasta,la pizza e per quanto vi suggerisce la fantasia. INGR.: PEPERONI PICCANTI, SALE, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE. Confezione in vaso da … Continua a leggere

Piccantino – conserva vegetale a base di verdure

PICCANTINO Il piccantino è buono sulle frese o sul pane casareccio, ma anche su un piatto di spaghetti. INGR.: PEPERONI PICCANTE, MELANZANE, POMODORI SECCHI, OLIVE, BASILICO, SALE, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE. Confezioni in vaso da :  GR 200 – ml 212  

Cicorie sott’olio

La cicoria è un ortaggio dal sapore amarognolo oltre ai tanti benefici che ha, è anche una verdura pregiata. Una volta lavata e lessata viene saltata in padella con aglio, olio e peperoncino. Valle del Sole presenta le cicorie anche in versione sottolio pronta per essere servita e gustata su una croccante bruschetta di pane. ING.: … Continua a leggere

Melanzane a filetto

Melanzane a filetto sottolio, perfette da accompagnare a fettine di pane tostato. Per arricchire un buffet e stuzzicare l’appetito dei vostri commensali ! Le melanzane sottolio sono una tipica conserva di verdure che da sempre le nostre nonne preparano per sfruttare al meglio i frutti di stagione. ING.: MELANZANE, AGLIO, MENTA, BASILICO, SALE, OLIO DI … Continua a leggere

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